美国修订营养标签涉及行业相关信息变化的内容

2016年8月3日，美国食品和药物管理局（FDA）对2016年5月开始实施的营养标签规则做出进一步规范，修订营养标签涉及行业相关信息变化的内容。FDA要求，所有的企业到2018年7月26日都必须遵守食品包装的营养标签的规则，但每年不到1000万美元的食品生产商或零售商可以延期至2019年7月26日。

此次修改的信息包括：

1. 对食品行业常见的或者特别关注的问题进行进一步解释，规定维生素A、维生素C以及来自脂肪中的热量不再被标注为“膳食成分”，同时允许维生素D、钾和添加糖被标注为“膳食成分”。不再要求“热量”的字体必须比其他成分的字体至少大2号或者以加粗字体表示。

2. 规定带注释或插图的图形最常用的标签格式。

3. 列举高分辨率的标签格式的例子。

4. 对每日每次维生素、矿物质的通常摄入参考量进行最终规定。

5. 对添加糖标签标注进行规范。

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