EFSA修订二甲醚残留限量

欧盟修订欧洲议会及理事会有关用于生产食品和食品成分萃取溶剂的成员国近似法第2009/32/EC号指令

2010年7月9日欧盟发布通报，欧盟委员会公布修订欧洲议会及理事会有关用于生产食品和食品成分萃取溶剂的成员国近似法第2009/32/EC号指令。欧洲食品安全局(EFSA)曾就二甲醚(dimethyl ether)作为动物蛋白脂肪除脂萃取溶剂的安全性做过评估，并于2009年1月29日阐明自己的观点(OJ L 141，2009年6月6日)。

EFSA认为，如二甲醚(dimethyl ether)最大残留限量(MRL)为每公斤萃取动物蛋白9 μg时，则不许有安全顾虑。对天然香料加工调料所产生的甲醇和异丙醇- 2 -醇(propan-2-ol)应规定特殊限量。为安全起见，这些限量应低于食品科学委员会安全评估的10 mg/kg。

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