四川菏泽市市场监督管理局开展食品安全大检查

会议通报了近期省食安办对巨野、东明、成武、曹县中期评估情况，李庆副局长参加会议并就下步工作提出三点要求，

一是找准差距，提高创建标准。我市创建工作虽取得阶段性成果，但是仍存在一些问题亟待解决。省食安委延长第三批省级食品安全市县创建时间，创建标准进一步提高，要提高认识，找准差距，全力抓好下阶段创建工作；

二是强化督导检查，确保工作成效。市食安办组织人员采取现场检查、查阅资料、暗查暗访等方式，开展常态化交叉检查，全程督导，及时通报督查检查情况，确保创建成效；

三是强化责任意识，抓好工作落实。此次检查内容多、任务重，来不得半点花架子，要将各项措施落实到具体人头、具体部位、具体环节，要坚持高标准、严要求，自加压力，自抬标杆，切实创建工作各项任务落实。

督导检查组对牡丹区、开发区、高新区的11个乡镇进行异地交叉检查。

食品安全乃重中之中，企业需要将食品安全质量为首要任务，结合国家法律法规、国际食品安全防控经验手段来做好食品质量安全。其中可采用国际标准要求（ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP关键点预防控制、ISO9001质量管理体系认证）等，来完善企业内部质量控制，提高食品安全与食品质量。同时更可能的结合第三方咨询、认证机构辅导企业建立长期稳定有效的产品企业内控质量制度。

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