“黑美人”真“黑”多道检测仍出问题

据了解，引起市民中毒的“黑美人”西瓜，从海南万宁的原产地运到青岛大约需要60个小时，无论是万宁“准出”还是青岛“准入”，中间都有着严格的产品检验规定。

目前，青岛市食品药品监管部门已经联合公安机关开展调查， “毒西瓜”到底在哪些环节出现了问题，还有待公布。

万宁>>不合格瓜菜不能出岛，怎么流出的?

“直接从原产地运到水果批发市场，然后再批发给周边的商户。”4月1日，在青岛东方鼎信农副产品交易中心，一位水果批发商户说，中心里卖的西瓜多来自海南和云南，一次的进货量在2万斤左右，都是直接从原产地运。

记者了解到，海南万宁的西瓜运到青岛大约需要60个小时，西瓜从生长到离开都有严格的把关过程。根据海南省政府发出的加强农产品安全监管的通知，当地要建立市县、乡镇农产品质量安全监管协同机制，将农产品质量安全监管重点落实到生产基地、收购、贮运、加工和流通。而按照万宁市农业局此前的介绍，已经设立多处检测点开展瓜菜抽样检验检测工作，对检测合格瓜菜产品，出具检测报告单，准其出岛;对检测不合格瓜菜，进行就地封存处理。

如此严格，为何还会出现问题西瓜?目前，青岛卫生部门对消费者食用的西瓜进行检验，初步判定为农药残留超标。万宁当地已经派人赴山东取证，当地称如发现有种植户违规使用剧烈农药，坚决依法严惩，绝不姑息。

青岛>>农产品入市需检测，怎么进来的?

西瓜从海南万宁运出需要“准出”，直运到青岛也需要“准入”。

根据2014年青岛食药监局颁布的《关于农产品市场准入工作的实施意见(试行)》(征求意见稿)，凡是流入市场出售的农产品，必须具备产地证明跟质量安全证明，产地证明必须要可以表明这批农产品的产地跟生产经营人员，可实现质量安全责任追踪;安全证明必须要符合质量安全标准。无证的，不可以入市。按照意见要求，至2015年5月前，青岛主要大中型农产品批发市场实施农产品市场准入制度。

此外，今年2月即墨市还召开青岛东方鼎信农副产品交易中心等7家市场所在镇、街道食安办负责人会议，研究贯彻落实《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》，按照暂行办法要求，各市场要建立食用农产品检测、准入、退市、销毁等制度。批发市场开办者应当建立食用农产品质量安全检测制度，设立食用农产品检测室、食用农产品检测信息，特别是不合格食用农产品检测信息，应当日公示。

专家>>散户种植随意性大，监管较难

因为部分人食用来自海南万宁的“黑美人”西瓜中毒，很多市民关心本地西瓜的生产情况。4月1日，记者从青岛市农委农产品质量安全监督管理中心了解到，青岛市农委对于本地大批量种植及合作市等种植大户实行抽检制度，会定期进行抽检。

“以西瓜为例，一车西瓜我们一天就可以出具检测结果，具体检测项目在60项左右，其中包括各类农残存留情况。”青岛市农产品检测中心工作人员介绍。但是由于散户种植与交易的农产品存在随意性，流通性大，难以监管。目前，农委还对青岛市自产西瓜进行了专项检查。

另据济南市农业局蔬菜育苗首席专家张伟丽介绍，在较大的西瓜产区，当地农业局都会进行检测，检测达标后才能批准上市。海南地区的土壤污染和病虫害相对较多，在农药使用上可能会多一些。像是本地出产的西瓜，监管系统比较到位，追溯起来也更加简单。她还提醒道，零售商应尽可能选择放心安全的供应商。

西瓜种植哪些环节涉药

表面喷洒农药也会影响果肉

4月1日，济南市农业局蔬菜育苗首席专家张伟丽介绍了西瓜种植中哪些环节会使用农药。

1、种植西瓜时，为了防止土壤病虫害，可能会使用一些农药。

2、在生产过程中，为了灭虫、防病，也会使用一些农药。如要达到绿色标准，基本上不能用农药，而无公害标准则可以使用低毒防治虫害的农药。

3、西瓜生长过程中，催熟剂和膨大剂其实很少用，所用的都是一些植物生长剂，没有证据证明会对人体造成伤害，只会在口感上略微差一些。

4、通常人们认为表面喷洒农药，不会进入果实内部，这其实是一个误区。尽管农药是表层喷洒，但是对人体有毒的元素同样会通过养分运输系统，运送到西瓜的各个器官，包括果实。